Bardak Kek

• Kaç Kişilik 8-10
• Hazırlama 30dk
• Pişirme 30dk

Bardak Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 2 yumurta
• 1 bardak sıvı yağ
• 1 bardak yoğurt
• 1 bardak şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Yaklaşık olarak 2 bardak un
• 3 yemek kaşığı kakao

Muhallebisi için;

• 1 litre süt
• 4 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı un
• 1 paket krem şanti
• 1 paket vanilya

Süslemek için;

• Antep fıstığı

Bardak Kek Tarifi Yapılışı

Şimdi size en sevdiğim bardak kekin tarifini anlatacağım. Sıklıkla yaptığım bir kektir kendileri, denemenizi tavsiye ederim. Şimdi yapılışını anlatacağım Yumurta ve şekeri bir kaba alalım, sonra mikser yardımıyla güzelce çırpalım köpük olana kadar.Devamında kalan kek malzemelerini ilave edelim. İyice çırptıktan sonra karton bardaklara koyalım,yaklaşık 12-13 adet oluyor. Bardakları sakın yağlamayalım çünkü kek piştikten sonra kesicez bardakları.Neyse bardaklara doldurduktan sonra 180 derece önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz. Bu sırada muhallebisini yapalım; tencereye vanilya ve toz krem şanti hariç bütün malzemeyi koyup, güzelce karıştıralım. Göz göz olunca ocaktan alalım ve vanilyayı ekleyip,mikserle çırpalım. krem şantisini soğuduktan sonra içine koyacağız. Pişen keki fırından alalım, soğumaya bırakalım. Muhallebi de soğuduysa içine krem şantiyi ilave edelim. Sıradaki işlem kekleri bardaktan çıkarmak. Kağıdı kenardan kesince hemen yırtılıyor,rahatlıkla çıkıyor. Aynı işlemi bütün keklere uyguluyoruz, sonra bir kaşık yardımıyla içini oyalım. Diğer keklerin de aynı şekilde içlerini oyalım,muhallebiyi torba sıkacağına kaşıkla dolduralım ve oymuş olduğumuz kekin içine dolduralım.Son olarakta üst kısma geldiğiniz de dondurma gibi üste doğru gelecek şekilde yapalım, daha güzel görünmesi açısından. Üzerini de süslemek için ben antep fıstığı kullandım, sizin ne kullanacağınız hayal gücünüze kalmış,afiyet olsun arkadaşlar.