İçi Boş Puflar

• Kaç Kişilik 8-10
• Hazırlama 5dk

İçi Boş Puflar Tarifi İçin Malzemeler

• 2 yumurta (sarıları üzerine)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı yoğurt
• 2 yemek kaşığı sirke (üzüm veya elma)
• 1. 5 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 5-6 su bardağı un

İçi Boş Puflar Tarifi Yapılışı

Merhaba arkadaşlar doğaçlama bir hamur tarifim var margarinsiz bir tuzlu kurabiye tarifinden yola çıkarak elde ettiğim bu pufları umarım sizde beğenirsiniz deneyecek olanlara şimdiden kolay gelsin

Öncelikle un hariç bütün malzemeleri güzelce karıştıralım kabartma tozu ve unu eleyerek azar azar ilave edelim ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim, hatta her zaman ki gibi hamuru tezgahın üzerine alıp iyice yoğuralım ☺ sonra hamuru dört eşit parçaya bölelim ve merdane yardımı ile bir parmak kalınlığında açalım sonra kesip yağlı kağıt serili tepsiye dizelim, üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpelim ve önceden ısıtılmış 180 ° fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirelim enfes puflarımız hazır, afiyet şifa olsun

Not : Krem peynir veya üçgen peynirle yemeniz tavsiye olunur