Portakallı Kurabiye

• Kaç Kişilik 6-8
• Hazırlama 25dk
• Pişirme 30dk

Portakallı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için ;

• Yarım paket margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı pudra şekeri
• 2 kaşık yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• Yaklaşık 3 su bardağı un
• 1 kaşık sirke (isteğe bağlı)

İç Harcı İçin ;

• 2 Adet portakal
• 1 adet elma
• Yarım su bardağı şeker

Portakallı Kurabiye Tarifi Yapılışı

Hazırlanışını yazmadan önce şunu belirtmeden geçemiyorum evinizi mis gibi portakal kokusu sarsın istiyorsanız tavsiye edeceğim muhteşem bir tarif :))

Hamurunu hazırlamak için ;Yarım paket margarini eritip soğuduktan sonra diğer malzemelerin hepsini katıp kulak memesi yumuşaklığında yoğuruyoruz, yaklaşık 3 su bardağı un yazdım fakat istenilen kıvama gelen kadar un ilave edebilir.Sirkeyi de hafif hıyırlık vermesi için koyuyorum ama yumuşak sevenler sirkeyi koymaya bilir :)

İç harıcını hazırlamak için ;Portakalları küp küp doğruyoruz. Bir adet elmayı da rendeliyoruz. Yarım su bardağı şekeri de ilave edip ocağa koyuyoruz.Portakallar suyunu çekene kadar pişirip soğumaya bırakıyoruz.

Kurabiyeleri de hazırlamak içinde istediğiniz şekli verebilirsiniz ben klasik kurabiye yöntemiyle ceviz büyüklüğünde bezeler alıp içine harcı koyup rulo yöntemi yaptım :))Sizde zevkinize göre hazırlayıp fırına verebilirsiniz yaklaşık 30 dakika fırında pişirip soğuduktan sonra pudra şekeri serpip servis yapabilirsiniz :))

Şimdiden afiyet olsun :)